آکادمی آلپ

7 روز هفته، حتی روزهای تعطیل از طریق چت واتساپ پاسخگوی شما هستیم

آموزشگاه مجازی همکار سازمان استاندارد و سازمان غذا و دارو در سطح ملی

تماس : 09128953848 – 09124946590 

قبل
بعدی

وبسایت خدمات فنی و مهندسی : www.alpcofood.ir

تلگرام : t.me/alp_academy_ir

اینستاگرام : instagram.com/alpacademy.ir

👇 دوره های آموزش مجازی ، ورق بزنید 👇

👇دوره های آموزشی و کتاب های تخفیف دار👇

افزودنیهای موادغذایی

۱,۲۰۰,۰۰۰ریال

👤 گردآوری : اساتید آموزشگاه آلپ

🖥 نوع دوره : مجازی آفلاین

منبع آموزشی : جزوه (فایل پی دی اف)

⏰ امتیاز : 8 ساعت استاندارد و 5 امتیاز غذا و دارو – موردتأیید در سراسر کشور

🗞 نوع گواهینامه : الکترونیک (فایل پی دی اف) و فیزیکی به انتخاب دانش پژوه

 

به همراه پکیج هدیه ارزشمند و بی نظیر آکادمی آلپ، شامل :

  • کتاب خواص شیمیایی و عملکردی مواد غذایی به زبان اصلی
  • لیست افزودنی های مجاز، عملکرد، مورد مصرف و حد مجاز
  • لیست موادغذایی و افزودنی های مجاز قابل استفاده در آنها

📚سرفصلها :

  • مقدمه
  • تعاریف و اصطلاحات
  • مواد افزودنی مجاز و عمدی
  • جایگزین های قند
  • شیرین کننده ها
  • نگهدارنده های موادغذایی
  • اسیدها
  • بازها
  • آنتی اکسیدانها
  • امولسیفایرها
  • جایگزین های چربی
  • پایدارکننده ها و غلیظ کننده ها
  • عوامل سفت کننده و شفاف کننده
  • عوامل ضدکلوخه و روان ساز
error: هشدار: محتوا محافظت می شود !!