آکادمی آلپ

تماس : 09128953848 و 09124946590

آموزشگاه همکار سازمان استاندارد و سازمان غذا و دارو در سطح ملی

قبل
بعد

وبسایت خدمات فنی و مهندسی : www.alpcofood.ir

تلگرام : t.me/alp_academy_ir

اینستاگرام : instagram.com/alpacademy.ir

👇 دوره های آموزش مجازی ، ورق بزنید 👇

👇دوره های آموزشی و کتاب های تخفیف دار👇

میکروبیولوژی موادغذایی

۱,۲۰۰,۰۰۰ریال

👤 گردآوری : اساتید آموزشگاه آلپ

🖥 نوع دوره : مجازی آفلاین (دانلود جزوه)

⏰ مدت دوره :  8 ساعت سازمان استاندارد و 5 امتیاز سازمان غذا و دارو

📚 سرفصلها :

  • میکروارگانیسم های مهم در میکروبیولوژی موادغذایی
  • خصوصیات درونی و عوامل خارجی مؤثر بر فعالیت باکتری ها در موادغذایی
  • تعیین میکروارگانیسم ها و فرآورده های آنها در موادغذایی
  • فساد میکروبی فرآورده های غذایی مختلف
  • نگهداری موادغذایی با استفاده از ترکیبات شیمیایی
  • نگهداری موادغذایی با استفاده از اشعه
  • نگهداری موادغذایی با استفاده از دمای پایین و خصوصیات میکروارگانیسم های سایکروتروف
  • نگهداری موادغذایی بوسیله حرارت و بررسی خصوصیات میکروارگانیسم های ترموفیل
  • نگهداری موادغذایی با استفاده از فرآیند خشک کردن
  • موادغذایی تخمیری و فرآورده های وابسته به تخمیر
  • شاخص های میکروبی کیفی و بهداشتی موادغذایی
  • بیماری های ناشی از مصرف غذاهای آلوده
error: هشدار: محتوا محافظت می شود !!